Cuisine libanaise et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 3

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

Une recette toute simple pour découvrir le freekeh, ce blé vert fumé délicieux.

Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!

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En cuisine avec cette belle idée de recette de fatteh d’aubergines de julie andrieu.

Voici une soupe de lentille libanaise traditionnelle simple à réaliser et pleine de saveurs. Parfaite pour se réchauffer!

veggie, vegan,… mais surtout très bon

Une délicieuse préparation venue du Liban.

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

Grand classique de la cuisine libanaise, ici dans sa version végétarienne