Cuisine marocaine et cumin : toutes nos recettes – Page 3

J'ai appris cette recette à un atelier de cuisine à Marrakech.

Une salade qui fait voyager

Un plat parfumé et savoureux.

Envie de Poulet et carottes rôtis à la chermoula ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

de petites galettes croustifondantes , qui feraient aimer l'aubergine même à ceux qui la boudent

Simple et efficace

Une soupe toute simple aux fèves séchées.

Un caviar d'aubergines marocain

C'est une belle association entre les épices, la tonicité du citron vert, du gingembre et de la coriandre, et le fondant sucré des patates douces.

Une recette extraite du livre "le meilleur du Maroc"

Voilà une recette qui mérite d'être essayée !

une pure merveille

Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Un plat de légumes aux saveurs marocaines avec une touffe de fromage frais aux pignons de pin et sirop d'érable

Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".

Un plat à découvrir absolument.

Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!