Des idées de recettes de cuisine marocaine et cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.
Un plat de légumes aux saveurs marocaines avec une touffe de fromage frais aux pignons de pin et sirop d'érable
La recette du velouté aux petits pois cassés provient du livre "Ma cuisine marocaine" par Bouchra Atita.
Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".
Une chouette recette de salade de carottes pour changer des carottes râpées
Une salade fraîche, diététique, saine et gourmande aux saveurs du Maroc
Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!
On vous embarque au Maroc avec ses épices et ses couleurs. Un plat généreux qui vous plaira avec du cumin, des tomates, des aubergines... et des sardines !
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