Des idées de recettes de cuisine mexicaine et maïs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C'est simple et rapide à cuisiner, c'est bon et encore plus avec son accompagnement :
guacamole et chips de tortillas.
Des biscuits mexicains à base de maïs (sans gluten, donc) délicieux quand ils sont trempés dans un chocolat chaud.
Cette recette est une variante de taboulé avec des saveurs mexicaines : mais, poivron, haricots rouges, coriandre...
Un petit voyage au Mexique avec ces délicieuses quesadillas
Un chocolat chaud façon mexicaine, epicé et épaissi au maïs pour une texture veloutée.
De vraies quesadillas comme au Mexique, avec des tortillas maison.
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