Des idées de recettes de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose une salade, à servir en entrée ou pour accompagner les plats. Elle est légère, fraîche et croquante. C'est super bon, on a du mal à s’arrêter de manger.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mousse pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
🧈 Mon premier se dit de l'huile ou du beurre.
❌ Mon second signifie « non » en anglais.
🎵 Mon troisième est une note de musique.
🥣 Mon tout est un régal à déguster au petit-déjeuner ou au goûter...
Vous avez trouvé ? La réponse est le granola ! Je vous en propose justement une version plus saine et moins sucrée que celui du supermarché ! Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir la recette du granola à IG bas ⬇️
La ratatouille est un délice à déguster tout au long de l’été. On l’accompagne de viande, de poisson, de légumineuses, de riz, de quinoa, etc. On finit par la consommer froide, en guise d’entrée. Mais voilà, on peut vite se lasser de la manger telle quelle. Pour changer et lui donner une nouvelle dimension, voici une recette express toute bête : l’omelette à la ratatouille… À agrémenter de cheddar, pour plus de gourmandise. 😋
Vous aussi, il vous reste à souvent des galettes de blé ou de maïs… qui sèchent tristement dans leur emballage entamé, en attendant qu’une âme charitable vienne les cuisiner ? Si c'est le cas, testez vite les tortillas chips maison, prêtes en moins de 10 minutes !
Je vous propose une recette de cake salé original et moelleux : ses principaux ingrédients sont la betterave, la feta, les noix et les olives noires ! Il est idéal à servir à l'apéro, en entrée ou en plat de résistance.
Une spécialité du sud ouest, sans beurre le millasson sorte de flan nommé aussi millas, un dessert à la vanille à l'origine certains préfèrent la fleur d'oranger, léger et doux qu'on a beaucoup apprécié.
Envie de cuisiner un dessert facilement, rapidement, sans se poser de question – juste pour (vous) faire plaisir ? Voici une recette de flan coco sans lait concentré, avec des ingrédients du placard et qui ne vous fera pas passer des heures en cuisine. Séduisant, non ?
Une charlotte au chocolat très facile à faire qui sera parfaite en toute ocasion mais agrémentée de poules en chocolat et autres petits oeufs, elle fera son effet sur une table de Pâques.
Voici une autre idée de verrines apéritives qui sera idéale pour les fêtes de fin d'année par exemple. Un mélange de crème fraiche au parmesan, de saumon fumé et d'asperges vertes.
Peut aussi être servi en entrée.
Facile, rapide et savoureux;
Vous cherchez une recette de cuisine rapide ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une jolie recette de soupe écossaise avec du haddock fumé.
La pâte brisée maison est la recette idéale pour soutenir vos quiches et vos tartes salées. Vous pouvez très bien utiliser votre robot pâtissier avec l’accessoire « feuille »… mais pour vous démontrer la facilité de la recette, j’ai choisi de la pétrir intégralement à la main 👋
Une cuisson des choux de Bruxelles toute simple, au four. Délicieux, bien dorés, croustillants à l’extérieur, tendres et fondants à l’intérieur. Recette rapide. 3 ingrédients : chou de Bruxelles, huile et sel.
L'écrasé de pommes de terre : un grand classique de la cuisine dont les petits et les grands raffolent ! C'est un basique, certes, mais il reste surtout un indémodable qui fait plaisir à tout le monde ! Pour la matière grasse, vous aurez le choix entre le beurre et l'huile d'olive.
Aujourd'hui je vous propose un plat de crevettes. Un plat classique, assez consensuel, qui peut être servi au quotidien, mais aussi faire partie des menus festifs. C'est super bon et très facile et rapide à préparer.
Pour cette recette improvisée de lasagnes au bœuf, aubergines et burrata, j'ai fait "un mixe" entre l'Italie et la Grèce.Une idée, comme ça... Les lasagnes italiennes sont à base de pâtes, de viande hachée de bœuf, de sauce tomates et de mozzarella et la moussaka grecque est à confectionnée à partir de viande hachée (généralement d'agneau mais parfois aussi de bœuf), de sauce béchamel épaisse et de coulis de tomates.Pour changer et obtenir un aspect crémeux et gourmand à la recette de lasagnes, j'ai remplacé la mozzarella par de la burrata qui est un fromage typique italien, issu de la mozzarella. La burrata a un cœur crémeux et est un fromage à pâte filée à base de lait de bufflonne ou de vache.
Si vous n'en trouvez pas vous pourrez le remplacer par de la mozzarella ( de vache ou de bufflonne) pour cette recette.
Par ailleurs, vous pourrez utiliser des plaques de lasagnes toutes prêtes: soit déshydratées, vendues au rayon des pâtes ou des plaques de lasagnes fraiches, qui se trouvent au rayon des pâtes fraiches.
Une recette méditerranéenne très simple à réaliser qui mettre un peu de soleil dans vos assiettes !
Voici une recette vraiment anti-gaspi puisque l’on utilise le marc de café utilisé et qui reste dans la cafetière pour aromatiser ce brownie. Je vous conseille vraiment de tester cette expérience, vous allez être bluffé !
Voici une recette de chou-fleur au paprika rôti au Cake Factory. C’est facile et rapide à réaliser et délicieux pour accompagner un plat de viande ou de poisson. C’est une recette IG Bas.
Les recettes à base d’œufs sont souvent très rapides à préparer : omelettes, frittatas… Tout comme les autres préparations, les œufs cocotte peuvent être customisés à l’infini : avec du fromage, des légumes, de la charcuterie… Je vous propose aujourd’hui une version sans viande qui sent bon la Méditerranée : les œufs en cocotte à l’italienne. Vous n’avez pas envie de cuisiner ? Invitez cette recette express à votre table ⏰
Voici pour aujourd'hui une recette "tout en un". Il 'agit d'une recette express où vous disposez tous les ingrédients dans une cocotte et vous laissez cuire afin d'obtenir un plat. Vous pouvez réaliser cette recette dans une casserole ou dans un robot type Companion, Thermomix ou Cookeo. J'ai fais le choix cette fois-ci d'opter pour ma cocotte en fonte.
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