Aujourd'hui je vous propose une salade, à servir en entrée ou pour accompagner les plats. Elle est légère, fraîche et croquante. C'est super bon, on a du mal à s’arrêter de manger.
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Cette salade estivale allie fraîcheur et légèreté avec un savant mélange d'avocat, de tomates cerises et de maïs croquant. Riche en saveurs malgré sa faible teneur en calories, elle se prépare en quelques minutes et convient parfaitement en entrée, en accompagnement ou en lunch box. Une recette simple et délicieuse, idéale pour les beaux jours.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade. Elle est complète et peut se suffire à elle-même. On peut également la servir en entrée ou pour accompagner des grillades voire une tarte salée. Recette en vidéo.
Simple, rapide et super efficace, cette salade mise tout sur le contraste croquant + fondant : le concombre apporte la fraîcheur, l’avocat la douceur, et la feta le petit côté salé qui réveille tout.
Le jus de citron sur l’avocat évite qu’il noircisse, et la vinaigrette (huile d’olive + vinaigre + herbes de Provence) lie le tout sans alourdir. À servir en entrée, en accompagnement, ou même en repas léger avec un peu de pain grillé.
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