Cuisine santé et velouté : toutes nos recettes – Page 3

Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ?

Recette de la soupe aux 7 légumes simple, savoureuse et économique qui permet de faire le plein de nutriments et de vitamines.

Un petit velouté sans gluten, sans lactose et sans oeuf pour se réchauffer. Avec un accompagnement original, des haricots blancs grillés épicés.

Cette soupe est gourmande et réconfortante, crémeuse à souhait

Une soupe détox riche en fibre !

Cette recette s’inspire du chowder, soupe qui était servie à bord des bateaux chargés d’immigrants venant d’Europe. C’est une spécialité de la Nouvelle Angleterre.

Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux

Délicieux velouté aux patates douces, potiron et fromage frais très réconfortant, sain, cuisine végétarienne.

Velouté , une idée de soupe saine aux oignons verts, potiron très réconfortante et complète .

Profitez des derniers potimarrons pour faire une soupe toute simple et bien de saison.

Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !

Trop facile et bien de saison !

Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Si vous préparez un Noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Parfait pour faire le plein de vitamines.

Oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.

Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.

Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment