Composez vos menus avec nos recettes de cuisine santé – Page 110

Des buns maison savoureux et hyper moelleux

Un délicieux sorbet maison à la pêche blanche et à la verveine, avec une réelle saveur de pêche qui se marie à merveille à celle de la verveine

Cuisine macédonienne.

Un dessert très léger

Une belle façon de cuisiner le poulet

Vous pouvez la faire en toute saison. Je l’ai faite en mai dernier avec du merlu et du chou pointu. Prenez des produits de saison. Ils sont meilleurs et plus économiques.

Quand je vois un gâteau fromager chez mon amie Catalina qui tient le très beau blog gourmand et culturel Le blog de Cata, je craque.

Une recette toute simple et toute fraiche qui sera parfaite pour l’apéro ou en salade.

Beurre de cacahuètes.

Ce plat est rapide et healthy si on a la chance de trouver de bons oeufs bio fermiers et des légumes bio de plein champs.

’est facile, frais et rapide, un avantage en été pour profiter du beau temps.

Mozambique.

Des lentilles germées puis cuites à la vapeur : une entrée saine, originale et excellente !

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Voilà des röstis faciles faites avec des pommes de terres nouvelles, une demie courgette et un reste de purée de pois cassés (il faut qu’elle soit bien compacte la purée).

Un cake qui peut se revisiter en fonction des légumes qu’on a dans le jardin. J’ai pris de toutes petites courgettes.

Voilà une belle entrée voire un plat complet en fonction de la taille des feuilletés.

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

C’est la saison idéale pour manger des pommes de terre en salade. Elles sont toujours nouvelles et malgré tout moins chères qu’en début de saison.

Un dessert léger et plein de vitamines