Des idées de recettes de cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une salade pour profiter des produits de saison.
Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !
Une recette extraite d'Elle à table. Que du bonheur.
Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
Voici une recette que j'ai prise sur un magazine italien paru cet été. J'étais curieuse de voir l'association aubergines/figues. Et bien, c'était super ^^.
Une recette minimaliste qui représente bien l'Italie que j'aime. Trois ou quatre très beaux produits et c'est tout !
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.
Voici une tarte tatin qui sent bon les mirabelles
Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.
Y'a des fois où il ne faut pas chercher à se compliquer. Deux ingrédients pour un apéro léger et c'est tout !
Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.
La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.
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