Des recettes 100% natures issues de la cuisine sauvage – Page 10

Une mayonnaise subtilement aromatisée aux herbes sauvages glanées pendant une balade.

Un dessert très gourmand, et frais, à la note florale délicate et originale!

Voici une recette très facile à réaliser et bon marché !
Et en plus, c’est délicieux !

Je garde la base de cette recette précieusement depuis des années car les madeleines sont bien moelleuses ! Et en plus, c’est vraiment très sympa à l’apéro…

Ce crumble est délicieux, facile et rapide à préparer.
On rêverait qu’il y ait des mûres sauvages toute l’année !

C’est le mélange sucre en poudre et sucre glace qui au cours de la cuisson va créer cet effet craquelé, testez-les, ils sont délicieux !

Quoi de plus classique qu’une tarte au thon et aux tomates… Ici ce qui la rend plus originale, c’est que j’ai rajouté des feuilles de plantain…un délice…

Et voici une recette de cookies faciles et rapides à faire. En plus, ils sont exquis…

Ces sablés au bon goût de citron et avec les graines d’ortie réveillent les papilles… En plus, j’adore la texture, ils fondent dans la bouche.

Voici une recette de haricots verts simple et rapide à réaliser mais pourtant si gourmande…

J’aime bien réaliser des samoussas… ça en fait un plat complet avec de la salade verte qu’on apprécie beaucoup quand il fait très chaud.

J’adore le goût subtil de la rose dans cette confiture…

Voici un délicieux dessert plutôt facile à réaliser… J’adore le goût délicat et subtil de la rose…

Quoi de plus classique qu’une tarte aux tomates et à la moutarde… Ici j’ai rajouté des graines de plantain, j’adore cela, j’en saupoudre tous mes plats…

Le tian est une spécialité culinaire provençale… Je vous présente aujourd’hui une version originale avec des légumes du soleil et des feuilles de plantain…

Voici un gratin salé avec un crumble original qui nous a énormément plu… Les graines de plantain que j’ai mis dans mon crumble lui a donné une saveur particulière…

Une sauce facile et légère. Le lierre terrestre pousse à profusion dans la nature. il peut etre remplacé par de la menthe ou de la mélisse.

Cuisiner la plante sauvage qui sent la vieille serpillière mouillée et trouver ça bon, c'est fait ! :)

Recette de pesto... version sauvage ! Et conseils de cueillette et préparation des orties en prime.

Une panna cotta originale au petit goût citronné du sapin