Cuisine turque et tomates : toutes nos recettes – Page 2

tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines

Découvrez la délicieuse recette du Menemen turc, qui est un plat très similaire à la célèbre chakchouka. Vous devez absolument la tester !

Vous cherchez une recette de la salade d'aubergines grillées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La pizza turque

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

Aubergines farcies végétariennes : une recette turque. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomate, oignon, ail, épices, herbes aromatiques.

Une délicieuse soupe turque à base de bolghour fermenté et de légumes d'été