Cuisine végétarienne et épinards : toutes nos recettes – Page 15

Des haricots blancset des pâtes, comme en Italie, avec quelques épinards...

Recette bosniaque.

Parfait pour faire le plein de vitamines.

Epinards, mélasse de raison et fenouil pour donner du goût à cette recette de pois chiches.

Une nouvelle recette de haricots coco, mes chouchous de la fin de l'été...

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Un merveilleux gratin, 100% végétal !

Une pizza végétarienne et printanière, sur une base de sauce tomate, aux champignons, aux épinards et à la mozzarella

Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.

Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de Paris et épinards

Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !

Chana palak. Une recette de pois chiches dans une sauce aux épinards parfumée d'épices !

Une recette de tous les jours : rapide, simple et pleine de goût !

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Une jolie recette de haricots parfumés aux épices et agrémentés d'épinards fondants ! Un régal !

Pasta con spinaci. Recette de base italienne et un délicieux plat "comfort food"...

Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.

Une jolie tarte crémeuse, sans lactose et aux bons légumes !

Une belle recette toute simple de haricots, enrichis de légumes pour un plat complet délicieux !