Cuisine végétarienne et légumes : toutes nos recettes – Page 64

Profitez d'avoir un reste de légumes pour en garnir cette omelette. C'est ce que j'ai fait avec les asperges.

Une délicieuse manière d’accommoder le chou-fleur.

Une salade complète de saison !

J'ai vu cette recette sur une photo de magazine. Elle m'a plu tout de suite. Et bien, je vous la recommande, elle est délicieuse et complète pour un soir !

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Une poêlée végétarienne rapide à réaliser, idéale pour un repas sur le pouce mais gourmand et sain.

Savez-vous cuisiner les choux de Bruxelles d’une manière qui plaira peut-être à vos enfants?

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Un délicieux taboulé printanier qui saura enchanter les papilles de vos convives.

Une salade rafraichissante à base de jeunes pousses de betterave. Parfaite pour un repas à la fois rapide et savoureux.

Très très frais ! Parfait pour cette semaine où l'été arrive !

L'orge perlé est une drôle de céréale qui se prête très bien au jeu des salades! Ici on le mélange avec du kale et des noix, et une petite découverte végétarienne, la spacebar!

Un délicieux accompagnement, parfait avec les poissons à chair blanche

C'est parti pour une petite cure de blettes. Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets.

Une salade 3 B : belle, bio et bonne !

Recette avec ou sans robot Companion

Tbikha ou fèves en sauce avec des petits pois et des artichauts. C'est un plat végétarien qui se fait avec des fèves fraîches non écossées.

Cette soupe contient beaucoup de légumes et constitue un repas complet ! Aussi pour végétariens

Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.

Une salade de légumes d'hiver toute simple !