Cuisine végétarienne et olives : toutes nos recettes – Page 5

Un bon petit plat du quotidien qui m'a été inspiré par un séjour dans la Drôme...

Un risotto aux pâtes

Un mélange sucré salé sur une tranche de pain

Un riz sauté, comme j'en fais si souvent, mais cette fois agrémenté à la grecque....

une belle recette minimaliste parfaite pour vos entrées ou dînettes. Elle est extraite du livre Cuisiner végétarien.

Des pâtes à la sauce puttanesca italienne à laquelle Yotam Ottolenghi a donné des saveurs du Maghreb en ajoutant des épices

L'été se prolonge au-delà de la rentrée avec cette salade très estivale de poivrons grillés aux olives et à l'orange

Une super salade et pour changer un peu : pas de feta mais du kefalotyri

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

Bricoler ses pâtes déjà cuites en toute gourmandise.

Gros gressinis, petites baguettes ou pain, c’est toi qui décides! Parfait pour ces déjeuners où on sent déjà l’été arriver :-)

Une recette toute simple et toute fraiche qui sera parfaite pour l’apéro ou en salade.

Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Une recette extraite de Bretons en cuisine.

Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".

La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.

Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Une salade gourmande et délicieuse pour un plat complet ou en accompagnement d'une belle grillade.

Des beignets de ricotta à tremper dans une sauce tomate très parfumée !

Une version salée du pain perdu tout à fait délicieuse.