Cuisine végétarienne et velouté : toutes nos recettes – Page 6

Oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.

Facile, rapide, économique et bien de saison avec ces deux légumes qu’on trouve chez tous les producteurs.

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

Voilà une recette paraguayenne facile et qui change de ce qu’on fait chez nous avec l’ajout du fromage blanc notamment

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.

Ou velouté de choux fleurs. Au companion thermomix ou autres robots. Une délicieuse crème de choux fleurs

Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !

Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!

Recette "anti-gaspillage" pour ne rien perdre de vos asperges et recycler les pieds en un délicieux velouté !

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

Une recette fabuleuse et ultra-simple inspirée par Alain Passard....

Un velouté tout doux et vraiment détox

Une soupe détox mêlant légumes et fruit pour une saveur originale.

Une soupe de saison au potiron, champignons et patate douce

Soupe très savoureuse et bien consistante aux betteraves et aux cacahuètes, elle est nutritive, convient pour les petits et les grands.