Des idées de recettes de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un pilaf grec très parfumé et pourtant très simple, à base de riz et de lentilles.
Petite salade japonaise à la sauce ponzu avec des légumes d'hiver croquants et juteux.
Une recette asiatique de wok rapide et parfumé à base de tofu lactofermenté.
Vous pouvez faire cette recette avec des tomates fraiches l'été ou l'automne ou un coulis de tomates maison. C’est un plat tout simple que vous pouvez accompagner de naans.
Aujourd'hui je vous propose un velouté haut en couleur et relevé en goût, avec des notes thaïlandaises. Il ne laissera pas indifférent les amateurs de ces saveurs.
Un curry venu du Japon. Pas de lait de coco, un élément fermenté (sauce soja ou miso) et c'est un voyage culinaire qui commence!
Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !
Un petit wok de nouilles au kale délicieux, prêt en quelques minutes !
Je suis tombée sous le charme de ce pain d’épices très moelleux à la confiture d’oranges publié sur le très beau site Du miel et du sel.
C’est vraiment le type de plat parfait pour un soir.
Cette recette est simple, rapide et parfaite si vous avez un gros creux le soir. Ça arrive !
Voilà une bien jolie recette facile à préparer. Elle est fraiche, gourmande et parfaite si vous proposez un apéro dinatoire.
Avec le froid qui arrive, c’est le plat de saison.
Voilà une idée de recette simple et gourmande. Je trouve qu’elle a tout pour elle, tellement elle est saine.
Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.
Le chou kale, cuisiné ainsi, a séduit tout le monde.
C’est un plat végétarien très complet car la betterave est très énergétique. Avec des mouillettes et une salade verte de saison, ce n’est que du bonheur !
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