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Cuisson douce et abats : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de cuisson douce et abats du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Cette queue de boeuf confite est un pur régal, savoureuse et fondante, elle va cuire environ 6 heures. La bonne nouvelle, c’est que pendant qu’elle cuit, on a plein de temps pour faire autre chose que la cuisine !

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