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Recettes de demi-sphère

Comment cuisiner de demi-sphère et de streusel ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de demi-sphère et de streusel de votre choix.

Meilleures recettes de demi-sphère et de streusel des Gourmets

Des idées de recettes de demi-sphère et de streusel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel
Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
J'avais hâte de tester cette recette où un légume confit, ici le fenouil, est servi en dessert. Il n'en fallait pas plus pour éveiller ma curiosité gustative. Le goût anisé du fenouil est assez discret et délicat, et se marie à merveille à l'amertume du citron bergamote et le goût beurré du streusel.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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