Des idées de recettes d'entrée et salade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Envie d'une salade malgré les températures ? Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de thon, aux concombre et aux câpres...J'adore !
Cuisines les couleurs, composes de délicieux plats joliment décorés. Les enfants, les invités vont adorer cette multitude de couleurs gourmandes.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade méditerranéenne, ou plus précisément, syrienne : aux olives et aux tomates cerises. Attention, elle est légèrement relevée...
Une salade pour le déjeuner à emmener en pique-nique ou dans un bento pour le bureau.
Aujourd'hui, je vous propose une recette de fin de frigo : une salade de céleri branche, aux oignons nouveaux et au basilic.
Une salade aux multiples saveurs qui mélange associe très bien l'amertume des endives au sucré des pommes, le croquant des noix et le côté salé des lardons.
Une entrée tout en couleurs !
Aujourd'hui, je vous propose de la verdure, mais de saison avec : une salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan.
Des oignons rouges en salade, rôtis, avec un fromage frais pour apporter douceur et une sauce vinaigrée et relevée pour venir secouer tout ça. Un vrai régal !
Jolie salade de carottes râpées fraîche et détox à servir en entrée ou en plat en accompagnement d'un blanc de volaille sauté à la sauce soja par exemple.
Et oui, la menthe est de saison...Pourquoi ne pas cuisiner : une salade de fenouil et de pamplemousse rose à la menthe, pour faire ressortir les saveurs ?
Que diriez-vous d'une bonne salade de pommes de terre...à l'ail des ours et aux radis ?
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade orientale au fenouil et aux carottes, saupoudrée de cumin...
Une salade originale à manger en entrée avec du chèvre frais et des fraises.
Les poireaux vinaigrette, une institution. On les fait voyager un peu, on leur donne de la couleur. Quand le thaï rencontre le frenchie.
Encore une recette énergétique .... parce que c'est l'hiver et qu'on a besoin de bonnes calories c'est à dire de calories utiles !!
Une salade très légère pour un soir ...idéal si vous avez trop mangé le midi ou au goûter.
Voir toutes les recettes d'entrée
Voir toutes les recettes de salade
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1