Des idées de recettes d'entrée et vinaigre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Batata torchi ou pommes de terre mcharmla au carvi-coriandre et piment oiseau et vinaigre, une entrée chaude , tiède ou froide selon les saisons que nous consommons souvent , peuvent être un accompagnement ou un plat unique !
Torchi algérois, poivron charnu frit, pelé coupé en lanières assaisonné d'ail et de vinaigre, servi en entrée ou amusettes.
A servir en entrée ou à l'apéritif !
Voilà un confit d'oignons, aux douces saveurs de miel et de vinaigre balsamique, qui accompagne à merveille du foie gras ou un plateau de fromages.
C'est une entrée chaude, peut être un accompagnement de viandes et de poissons, nos torchis se déclinent avec d'autres légumes et sont toujours présents sur nos tables l'hiver.
De la laitue aux tomates cerises que ma fille a déniché dernièrement et olives noires en entrée ou en accompagnement de grillades , facile et rapide, bien fraîche et croquante .
Une délicieuse petite recette de salade gourmande et croquante avec de délicieux légumes, un peu de fromage, des noix et plein de bonnes petites choses pour l'agrémenter :)
Une délicieuse entrée parfaite avec une petite salade verte
Une délicieuse manière de déguster le melon lors des grandes chaleurs
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