Fleurs de sureau et sureau : toutes nos recettes – Page 2

La liqueur de fleurs de sureau est une préparation parfumée, florale et délicatement sucrée qui peut magnifier aussi bien des cocktails que des pâtisseries, crèmes et entremets. Elle s'accorde merveilleusement avec le citron, apportant une touche vive et florale aux recettes.

C’est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j’ai voulu mettre à l’honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.

Une boisson mi acidulée, pétillante, ultra fraîche qui curieusement rappelle les cocktails au litchi. Un petit délice idéal pour l'été, un rafraîchissement naturel qui de plus apporte toutes les vertus du sureau. Le pétillant de sureau est idéal pour les journées estivales, il fait partie du pique-nique.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sureau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La vieille femme, lui offre 3 kilos de pommes. De quoi confectionner des confitures, parfumées avec quelques fleurs de sureau. Quelle belle invention que ces confitures, qui, une fois stérilisées, toute l'année durent. Elles attirent les convoitises, attisent la gourmandise, et réconfortent les âmes grises.

une huile parfumée, au délicat parfum, pour aromatiser les premières crudités de la saison

Des beignets de fleurs de sureau, depuis le temps que je voulais en faire. Les ombelles embaument et j’ai la chance d’avoir un arbre magnifique dans le clos.

La limonade aux fleurs de sureau ou champagne des fées, une boisson naturelle et délicatement parfumée à préparer au printemps pour régaler toute la famille.