Des idées de recettes de fruits rouges et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec les groseilles congelées au printemps dernier, que du bonheur :-)
Mustikkapiirakka. Y'a pas à dire, ces tartes, c'est toujours du bonheur
Une revisite pour ce classique des desserts français !
Iced nougat and red berries. Un dessert glacé simple, léger, à décliner selon vos envies.
Un petit plaisir que je voulais faire depuis quelques temps et voilà !!! un financier MAXI !!! Beau , léger ,le goût sublime , bref le top ...
Voici un dessert frais pour les fêtes : une gelée aux fruits rouges et graines de grenades et une crème de lait de coco. a faire à l'avance pour un repas sans stress.
Parfois, on cherche à aller plus loin dans la gourmandise !
Cette tarte aux fraises est facile et rapide à réaliser. Elle est composée d'un sablé breton, d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises.
Juste un petit entremet tout simple... Si simple que vous allez y prendre goût pour le bonheur des gourmands. Entremet Fruits Rouge et Chocolat, Glaçage miroir.
Une tarte qui marie le côté acidulé des fruits rouges à la douceur d'une crème façon straciatella... avec un ingrédient secret!
Comme elle tombe bien la fête nationale canadienne, en pleine saison des myrtilles ....
Un mousse de cerises pour profiter de ce fruit tant qu'il est sur les étals. Ce n'est pas comme les pommes, sa saison est courte.
Une délicieuse compote aux notes épicées de cardamome, cannelle et vanille.
Une délicieuse tarte sans sucre ajouté, avec une pointe de cannelle et de vanille.
Un entremet tout doux, léger avec comme alliance ... la pistache et les fruits rouges
Une délicieuse tarte qui sent bon l'été, avec sa pâte sablée à la pistache et sa mousse originale au mascarpone et au citron grillé.
Tarte fruits rouge et pistaches, recette du chef F. Daubinet. Une alliance merveilleuse, vous allez adorer !
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