Recettes de fèves et de boulettes

Meilleures recettes de fèves et de boulettes des Gourmets

Des idées de recettes de fèves et de boulettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polpettine avec risetti

Les polpette se préparent de mille façons et sont très populaires en Italie. Et j'adore les petites pâtes en forme de riz qui les accompagnent ! Et si en ce moment vous ne trouvez plus de fèves ni de petits pois frais sur les étals du marché, rien n'empêche des les prendre en congelé.

Falafels de fèves sans friture

Du Bio dans mon Bento

Pour cette recette j’ai utilisé des fèves surgelées mais rien ne vous empêche de faire cette recette avec des fèves fraîches en saison. J’ai préparé ces falafels de fèves sans friture pour le premier apéro de l’année sur la terrasse, avec une petite sauce crémeuse à base de yaourt de soja mais vous pouvez aussi les préparer pour accompagner une jolie salade.

Dernières recettes de fèves et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et de boulettes qui changent !

Boulettes aux épices Baharat et fèves en bouilon citronné

Massacre à la Mandoline

Boulettes (bœuf-porc) au mélange d'épices Baharat et fèves tendres dans un bouillon citronné parfumé: coriandre, aneth, ail, menthe, thym, persil... Une délicieuse recette signée Yotam Ottolenghi !

Ragoût de fèves aux boulettes, artichaut et pommes de terre

Zika

Il fait toujours frais le soir, il a plu ces derniers jours et un ragoût ou tajine fait du bien , plat de fèves fraîches aux boulettes, artichauts et pommes de terre improvisé pour finir les légumes qui me restaient.

Boulettes d’agneau aux fèves et petits pois

Les filles, à table !

Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de poulet aux fèves et petits pois

épicétout

Vous voulez essayer la recette de boulettes de poulet aux fèves et petits pois ? Laissez-vous guider par cette recette de petits pois et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Falafel

JE CUISINE DONC JE SUIS

Sandwich. Falafel est le nom de boulettes faites à base de pois chiches ou de fève, très populaires au Moyen Orient. C’est aussi le nom du sandwich national israélien qui consiste à garnir un pain pita avec les boulettes falafel et des salades et sauces variées.

Boulettes de veau aux fèves, artichauts et petits pois

Les filles, à table !

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Boulettes de boeuf aux fèves et au citron

cuisineenbouche

Boulettes de boeuf, cuites dans une sauce citronnée et accompagnée de fèves et d'herbes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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Croque au sel (A la)

Les fèves

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Cosses de fèves

Fèves fraîches

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…