Recettes de fèves et de veau

Dernières recettes de fèves et de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et de veau qui changent !

Tendron de veau laqué au cidre

Les filles, à table !

A la recherche d'une recette de veau ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Tajine de fèves au veau

Zika

Ros bratel, plat typique du terroir bônois ( Annaba ), mijoté de fèves fraîches à écosser ( foul fassass ) à la viande. Je le décline avec un morceau de filet de veau. Ce petit mijoté du printemps est une spécialité de l'ancienne cuisine bônoise où la viande n'est pas nécessaire car à l'origine, c'est un plat végétarien.

Jarrets de veau confits, fèves, olives et citrons confits

épicétout

Le jarret de veau se marie à merveille avec les fèves fraîches qui sont bien de saison. Ce plat demande une cuisson longue mais le résultat est à la hauteur. On apprécie la fraîcheur des fèves qui réveille ce plat mijoté.

Boulettes de veau aux fèves, artichauts et petits pois

Les filles, à table !

Une jolie recette qui nous vient tout droit de Sicile.

Blanquette de veau à la tapenade et aux fèves

Try this !

Une blanquette du sud : sans crème et à la tapenade. Un pur délice !

Médaillons de veau aux morilles et légumes

épicétout

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de médaillons de veau aux morilles et légumes ? Réalisez cette recette de légumes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Ravioles ouvertes de veau aux fèves et à la tapenade

épicétout

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tapenade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

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Viandes de boucherie

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

Les légumineuses

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Quel vin boire avec le veau ?

Cosses de fèves

Fèves fraîches

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.