1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tendron de veau laqué au cidre
Tendron de veau laqué au cidre et au miel
Tendron de veau laqué au cidre et au miel

Tendron de veau laqué au cidre

Les filles, à table ! Les filles, à table !

Quelques mots sur cette recette

A la recherche d'une recette de veau ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Voir la recette
cidre fèves herbes aromatiques légumineuses miel sucre tendrons de veau thym veau viande épiphanie
Recette ajoutée le 28/05/23  -  Mise à jour le  30/05/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Les filles, à table ! partage également ces recettes.

Taboulé printanier
Taboulé printanier
Un taboulé aux petits légumes de printemps et aux saveurs méditerranéennes
Riz à la queue de boeuf
Riz à la queue de boeuf
Intéressé par la réalisation d'une recette de riz à la queue de boeuf ? Suivez cette recette de fèves et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Souris d’agneau confites aux oignons nouveaux
Souris d’agneau confites aux oignons nouveaux
Dans cette recette, les souris d’agneau vont cuire tout doucement assaisonnées de cumin, avec des raisins blonds, du miel et des oignons nouveaux. Je les accompagne en général de graines de couscous agrémentées de coriandre fraîche et de pignons de pin. Laissez-vous tenter, vous ne serez pas déçus.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tendrons de veau laqués à la plancha
technique
Tendrons de veau laqués à la plancha

Application de la cuisson sous-vide basse température.

Rôti de veau Orloff
technique
Rôti de veau Orloff

Ou "veau Orlov".

Températures de cuisson à coeur
pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Des ris de veau pour un menu gastronomique
recettes
Des ris de veau pour un menu gastronomique

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Des recettes qu'aime Marie Claire (non pas le magazine)
recettes
Des recettes qu'aime Marie Claire (non pas le magazine)

On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.

C'est qui la reine des paupiettes ?
recettes
C'est qui la reine des paupiettes ?

Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !

La cuisson à basse température, vous connaissez ?
recettes
La cuisson à basse température, vous connaissez ?

Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tendron de veau laqué au cidre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Blanquette de veau.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0