Des idées de recettes de gâteau algérien pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Mella, el mella bônoise, gâteaux traditionnels à base de semoule, de beurre fermier fondu et clarifié et dattes écrasées ( ghars ), gâteaux du printemps.
Un cake à la marmelade d'oranges et au chocolat, si bon et si facile.
Des cornes de gazelles, garn ghzel aux amandes et pâte fondante parfumée au mahlepi.
Magnifique gâteau moelleux au citron vert entier et ricotta, pour un goûter ou pour un anniversaire garni de crème ou ganache.
D'une simplicité ce moelleux fondant au chocolat, babeurre et sirop d'ananas, sans beurre et sans balance, pour le goûter, un gâteau du matin facile et léger, il est inratable.
Une tarte gourmande aux pêches à peine caramélisées pour la garder fondante.
Des gâteaux secs pour les fêtes à grignoter ou à tremper dans le café ou le thé parfumés au clou de girofle, cannelle, chocolat à la confiture d'orange.
Un dessert sympa avec des tartelettes garnies de compote de poires surmontées de meringue.
Un gâteau délicieux au beurre de cacahuètes et au yaourt pouf le goûter.
Un bon petit dessert ou goûter, ces tartelettes aux noix et au miel d'acacia avec une pâte fondante au bon beurre frais .
Des muffins irrésistibles à la noix de coco , chocolat et fromage blanc pour un gentil goûter
des sablés ultra fondant a la maïzena et garnis a la confiture d'abricot que j'ai réalisé avec des moules en silicone mais on peut utiliser des emporte-pièce
Je réalise ce gâteau de temps en temps car tout le monde l’apprécie chez moi, même ma fille aînée qui est pourtant si difficile.
merveilleux nid d'abeille à l'orientale,une pâtisserie qui accompagnera parfaitement un thé ou un café!
Un gateau à l'abricot qui fait voyager les papilles !
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