Name: Découvrez nos recettes pour réaliser un glaçage miroir et épater vos invités
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: glaçage miroir

Toutes les recettes de glaçage miroir et mousse des Gourmets

Des idées de recettes de glaçage miroir et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets praliné citron yuzu

Comme Une Envie de Douceur

Entremets composé d'un croustillant praliné yuzu, une dacquoise noisette, une mousse praliné, un financier noisette, une ganache praliné et un crémeux citron yuzu

Bûche façon forêt noire

Comme Une Envie de Douceur

Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée

Petits gâteaux fraise-Yaourt

les sucreries de Yory

Une recette de petits gâteaux individuels composée d'une mousse au yaourt au citron et d'une compotée de fraise.

Bûche chocolat, praliné et brownies

delf745

Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.

Le 3 chocolats

melie melo en cuisine

Un classique mais tellement gourmand . Trois couches de gourmandises : une mousse au chocolat noir , une mousse au chocolat blanc et un glaçage au chocolat au lait