Le glaçage apporte la touche finale à vos recettes de gâteaux – Page 11

Un goût audacieux entre le mélange caramel et mangue/passion, entremet validé par toute la famille

Recette d'un glaçage chocolat au lait brillant et facile à réaliser. Il sera idéal pour recouvrir vos entremets, bûches de Noël, etc.

Recette facile du glaçage miroir rouge sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage rouge miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.

Recette classique du glaçage miroir orange à base de chocolat blanc et lait concentré pour recouvrir vos entremets d'un beau glaçage miroir.

Recette facile du glaçage miroir jaune sans chocolat blanc ni lait concentré. Ce glaçage rouge miroir sera parfait pour terminer vos gâteaux et entremets.

Moelleux et bien citronné sous son glaçage acidulé. Un gâteau parfait pour les goûters, ou buffets en tout genres

C’est pas parce que c’est simple qu’il faudrait s’en priver ... le fameux quatre-quarts ... très gourmand !

Des gâteaux algériens aux amandes, gâteaux de fêtes et de cérémonies, des biscuits fourrés aux amandes et glacés.

Des vrai biscuits sablés rappelant le spéculos...

Un entremet très gourmand avec la douceur de la vanille et le croquant du praliné, miam !

La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.

Un cake inspiré des Chamonix, ces petits gâteaux arrondis, fourrés à la gelée d'orange, recouverts d'un glaçage.

Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.

Une savoureuse tarte parfumée à l'orange, décorée d'un glaçage au rhum et d'écorces d'orange confites.

Si vous avez plein de blancs d'oeufs dans votre frigo.

Un cake délicatement parfumé avec de délicieuses myrtilles et une originalité.

Une recette de goûter de vraiment très bonne et léger en bouche.

D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).

A Bordeaux, il y a les cannelés. A Nantes, le gâteau Nantais. Ils ont comme points communs d'être riches en rhum.

La recette simple du glaçage au fromage à la crème (cream cheese). Crémeux, simple, rapide et très facile à faire. A utiliser sur les gâteaux et cupcakes.