Gratin et parmesan : toutes nos recettes – Page 11

Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)

Aujourd'hui, je vous propose un gratin gourmand : aux choux de Bruxelles, au parmesan et aux lardons...Et c'est très très bon !

Un gratin dont les ingrédients peuvent évoluer.

Le brocolis, c'est très très bon pour la santé^^.

Profitez de la fin de l'été ou du début de l'automne pour faire ce plat !

Il n'y a pas de saison pour cuisiner la courge butternut, on en trouve toute l'année !

Aujourd'hui, je vous propose une petite inspiration culinaire que j'ai eu avec des restes de frigo : des pommes de terre au parmesan...

Un gratin de fenouil aux tomates et fines herbes, pour accompagner viandes ou poissons.

Un légume de saison qui accompagne tant les viandes que les poissons. Cette recette peut se cuisiner en gratin, en crumble ou encore en tarte végétarienne.

Du concombre en version chaude, pour un gratin gourmand !

Un délicieux gratin de pâte avec de la viande hachée, de l'aubergine, des épices et fines herbes, de la ricotta, du parmesan, un plat complet facile et rapide à cuisiner.

Une délicieuse façon de faire aimer les légumes aux enfants et de les convaincre que, bien cuisinés, ils sont aussi bons que les frites ;o))

Un plat tendrement gratiné, composé de pâtes, de crème fraîche, gruyère râpé et parmesan. Facile et économique.

Une façon sympa de préparer la polenta , bien crémeuse , un petit plat végétarien savoureux

Un gratin original qui fera un délicieux plat complet rapide et facile à préparer