Des idées de recettes de herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une époustouflante terrine composée de courgettes, saumon fumé, chèvre frais, crème fouettée, mascarpone et fines herbes, une entrée froide, de fête.
Pour le soir ou pour l'apéro une recette simple et gourmande
Une recette de tapas fraîche et rapide à préparer
Des écrevisses cuisinées au vin blanc, fines herbes, ail et oignons.
Italie, Australie. Une savoureuse pizza au saumon fumé, tomates, herbes et mayonnaise à l'aneth.
Une tarte aux fraises gariguette parfumée à la verveine pour un dessert très aromatique.
Compotée de rhubarbe à la fraise, espuma allégé à la verveine, tiges craquantes de rhubarbe.
Dessert léger aux fruits rouges et vinaigrette à la verveine
Un dessert léger et plein de goûts.
cuisiner avec les herbes sauvages c'est possible !
Bo tai chanh. Une délicieuse et rafraîchissante recette vietnamienne de boeuf cru mariné au citron et parfumé aux herbes exotiques.
petite gourmandise pour l'apéro entre amis, ou en famille
Une recette vegan (sans fruits à coque), riche en protéine, tendrement épicée, raffinée, servie avec une sauce aux fines herbes et vinaigre balsamique.
un petit repas végétarien qui ne manque pas de gourmandise
Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.
Une version rustique et express de la classique sauce bolo, une manière simple de faire manger des légumes en plus aux enfants sans qu'ils rechignent ^^
Un plat complet et familial, à accompagner de salade verte
Un bon lapin mijoté, cuisiné au vin blanc et aux pruneaux. Testez, le mélange est vraiment délicieux... les grand-mères d'Agen ne diront pas le contraire...
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