Des idées de recettes de herbes aromatiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !
Une petite salade toute simple, estivale et colorée, avec du poivron, du chou kale et du tofu, ainsi qu'une belle note de basilic frais !
Tout savoir sur les herbes aromatiques indispensables utilisées dans la cuisine antillaise.
La recette est présentée en apéritif mais peut-être servie plus grande en entrée ou une tarte grand format à partager. Les quantitiés seront à adapter dans ce cas-là.
Recette du melon rôti au romarin avec bacon et mélanges de graines, accompagné d'une sauce au fromage persillée et de quelques feuilles fraîches d'estragon.
Une recette de soupe complète pour un repas facile et économique
A déguster froide ou chaude avec une salade verte, le tout accompagné d’un bon vin rosé !
Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !
Une recette toute simple qui amènera le soleil dans votre cuisine.
Ce magret séché, taillé en fines tranches, agrémentera n’importe quelle salade ou encore aura une très bonne place dans un plateau de charcuterie.
Sublime tranches de veau coupées dans la rouelle ou dans la noix, panées d'un subtile mélanges de fines herbes, ail et champignons, au jus d'orange (ou de citron).
Vous pouvez également servir ces crevettes en entrée avec des toast à l’ail, un délice !
Servez tiède, décorez de copeaux de parmesan et de têtes d’asperge.
Le chou-fleur se déguste aussi en semoule revenue légèrement à la poêle.
Une soupe très onctueuse et crémeuse, sans crème!
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