Aiguillettes de bar au légumes safran

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

Merlan, truite, rouget, loup (bar), etc

Des beaux vins pour des belles recettes iodées.

Beurres composés salés et sucrés.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Antiadhésive, en acier inoxydable, en fonte... A chaque poêle son usage !

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.