C'est un plat complet, délicieux, léger et économique. Après les fêtes, ça fait du bien de se mettre au vert, pour laisser l'organisme respirer après tous les excès. C'est bon et pas compliqué à préparer. J'ai utilisé des légumes surgelés, sans les décongeler au préalable.
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Une musique partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner une recette de tourte auvergnate aux pommes de terre.
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