Des idées de recettes de joue de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une daube de joues de boeuf, mijotée dans un mélange de vin blanc doux et de vin rouge ...
Pour changer des daubes au vin rouge, on se laisse tenter par ces joues de bœuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum, confites et fondantes comme on les aime tant !
Pour ce hachis parmentier, la joue de bœuf a longuement mijoté et lui apporte un goût délicieux
Accords mets et vin : servez la joue de boeuf accompagnée de pommes de terre vapeur.
En cuisine avec cette belle idée de recette de joue de bœuf au vin rouge et carottes | les petits plats de christopher.
En cuisine avec cette belle idée de recette de daube provençale à la joue de boeuf.
La joue de porc est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Vous pouvez trainer à l’apéro. Votre plat n’en sera que meilleur.
Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.
Une mélodie de la gourmandise qui se joue pianissimo.
J'ai eu récemment l'occasion d'acheter de la joue de bœuf en provenance directe d'une ferme voisine. Voici donc notre premier piratage à base de joue, une vraie réussite !
Un bon mitonné aux joues de boeuf et échalotes confites, un pur régal !
La Curtius est une bière blonde Liégeoise
un bon petit plat flamand avec pain d'épices, bière et boeuf, le tout accompagné de pâtes
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1