1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Joue de boeuf confite et foie gras poêlé
Joue de boeuf confite et foie gras poêlé
Joue de boeuf confite et foie gras poêlé

Joue de boeuf confite et foie gras poêlé

Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette de fête

Voir la recette
carottes céleri foie gras joue de boeuf
Publié le 28 janvier 2017 à 17h16

Accord mets et musique

A écouter en préparant Joue de boeuf confite et foie gras poêlé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma Cuisine et Vous partage également ces recettes.

Céréales et légumes à la crème de fromage
Céréales et légumes à la crème de fromage
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous

Je vous propose aujourd'hui une recette d'entrée sympathique, aussi facile à préparer que surprenante et délicieuse pour vos papilles et celles de vos invités : des céréales et légumes à la crème de fromage bleu de Bresse.

Crumble de carottes aux épices
Crumble de carottes aux épices
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous

J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !

Panna cotta au foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé
Panna cotta au foie gras, jeunes pousses, émincés de magret fumé
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous

Une entrée fraîche et festive à la fois.

Des recettes du Chef Simon

Céleri rémoulade
Céleri rémoulade
Chef Simon Chef Simon
Le céleri préparé avec une bonne mayonnaise maison vous fera oublier les mauvais souvenirs de cantine !
3
Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Chef Simon Chef Simon
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
3
Ballotine de foie gras à la vapeur
Ballotine de foie gras à la vapeur
Chef Simon Chef Simon
Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Escalopes de foie gras frais poêlées de Chef simon
Millefeuille de foie gras aux pommes de Une pincée de gourmandise
Rôti de boeuf en croûte au foie gras de Épicétout
Foie gras poêlé et fenouil confit au miel et à la vanille de Docteur chocolatine
Salade thaïe de joue de boeuf de Les filles, à table !
Sauté de joues de bœuf aux olives de Happy papilles
Foie gras poêlé aux cerises de Chef simon
Pain d'épices étoilé au foie gras et confit de poires à la vanille de Del's cooking twist
Confit de figues au romarin de Stella cuisine
Bouchons de foie gras au confit de clémentines de Docteur chocolatine
Confit de canard au foie gras et à l'orange confite de Épicétout
Risotto au champagne, foie gras poêlé de Gourmand croquant

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1