Légumes du soleil et feta : toutes nos recettes

Name: Comme un air de vacances avec nos recettes aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: légumes du soleil

Aubergines, poivrons, tomates et courgettes

Par légumes du soleil, on désigne les légumes qui ont besoin de chaleur pour être cultivés. Photo par Johan Puisais de Pixabay

En été, les légumes du soleil abondent dans nos jardins et sur les étals des marchés. Aubergines, courgettes, poivrons et tomates mais aussi concombres et fenouils n'attendent que nous pour préparer de bons petits plats délicieusement parfumés et gorgés de saveurs.

Pizzas, tians, cakes, farcis ou risottos, les idées ne manquent pas pour mettre à l'honneur ces légumes qui ensoleillent nos coeurs et nos assiettes !

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La feta

La feta, bien plus qu'un fromage de salade !

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

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Toutes les recettes de légumes du soleil et feta des Gourmets

Des idées de recettes de légumes du soleil et feta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feta rôtie sur légumes d’été

Quoi qu'on mange ?

Ce plat rempli de légumes est super facile à cuisiner au four, ses délicieuses saveurs méditerranéennes font penser à un plat grec avec la feta rôtie et du basilic.

Tartine de légumes rôtis à la feta

Recettes du Chef

Une belle recette tant dans sa présentation que dans ses saveurs. Les légumes sont rôtis sur une tranche d'aubergine faisant office de tartine. La feta vient donner la petite touche salée et légèrement crémeuse. utilisez des légumes de saison et choisissez-les selon vos goûts. Pourquoi ne pas utiliser des mini légumes également.