Légumes et cuisine du monde : toutes nos recettes – Page 11

Un délicieux velouté poireaux pommes de terre avec une pointe de Chavroux

Un plat végétarien plein de saveurs

Recette australienne.

Kirghizistan.

Birmanie.

Un velouté de panais que vous pouvez décider d’agrémenter de foie gras poêlé pour les fêtes ce qui fait de lui un plat d’exception

C’est facile et de saison.

Pour les soirées froides de l’hiver un mouliné ou un velouté pour vous réchauffer avec cette recette de mouliné de légumes au boursin et ses petites pâtes vermicelles

Une recette centrafricaine facile et healthy

Recette bosniaque.

Voici un plat facile à faire que vous pourrez programmer l’été prochain

Une recette de salade cambodgienne légère et vitaminée

Panama.

Batyrma.

Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.

La chakchouka est un plat qu’on trouve dans plusieurs pays du Maghreb. En fonction du pays, on trouve des variantes. Elle s’accompagne de pain, de merguez, de gambas, d’œufs.

Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.

Tadjikistan.

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Voilà une recette qui me fait penser à la salade russe, polonaise mais qui est présentée de manière différente et qui du coup, ne donne pas le même ressenti gustatif.