Légumineuses et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 3

Vous recherchez un repas complet, rapide et sain ? Le buddha bowl sera votre ami !

Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ?

Vous connaissez le houmous, mais en avez-vous déjà mangé ? Si votre réponse est non, pas de soucis, voici la recette pour remédier à cela.

Voici pour vous un Blondie fondant, crémeux et vegan. Le tout sans matières grasses ajoutées et sans sucre raffiné. Healthy !

Les apparences sont souvent trompeuses alors ne vous y méprenez pas, ces boulettes sont loin d'être des boulettes de viande.

Une garniture de sandwich végétale et gourmande, et qui change! Se déguste aussi à l'apéro avec des crackers et petis légumes croquants, ou dans des pains plats style wraps.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Des lentilles germées puis cuites à la vapeur : une entrée saine, originale et excellente !

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Un délicieux burger végétal aux notes fumées et épicées.