Laab kai et menthe : toutes nos recettes

Name: Le laab kai, une recette de salade thaï qui a tout pour plaire
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: laab kai

Laab kai, la salade de poulet haché venue de Thaïlande. Photo par UPhichet - AdobeStock

Direction le nord-est de la Thaïlande avec cette délicieuse salade asiatique à base de poulet hâché parfumé aux herbes fraîches et aux épices. Il s'agit d'un plat complet, frais et léger, très facile à préparer, parfaite pour les amateurs de goûts relevés et de cuisine saine.

Vous pouvez servir votre laab kai avec du riz gluant et décorer votre assiette avec quelques feuilles de menthe fraîche et des rondelles de concombre.

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Laab Kai

Massacre à la Mandoline

Salade croquante thaïlandaise au poulet. Originaire du nord de la Thaïlande, cette salade est un concentré de parfums, de légèreté, de textures... Toute aussi belle à l’œil que délicieuse en bouche, elle peut se déguster froide ou tiède.