Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de mariage et curcuma partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Une soupe daal à l'agneau, lentilles et blé, un plat traditionnel sain, parfumé d'épices. Le haleem est cuisiné avec du mouton ou de l'agneau, des lentilles, des grains de blé entiers, du gingembre, curcuma, coriandre, citron, etc. Un plat complet, équilibré, délicieux.