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Guimauves et melo-cakes : toutes nos recettes

Guimauves bicolores
Natures, aromatisées ou enrobées de chocolat, les guimauves ont le goût de l'enfance.
Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Des idées de recettes de guimauves et melo-cakes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Melo-cakes fantômes d'Halloween
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Des petits fantômes façon melo-cakes pour fêter Halloween, ça vous tente ? Grâce à cette recette, vous obtiendrez de délicieuses petites gourmandises à distribuer aux enfants lors de la chasse aux bonbons. Ou bien, vous pourrez aussi vous en servir pour décorer votre gâteau ou votre buffet terrifiant d’Halloween.

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