Bonbons et guimauves : toutes nos recettes

Halloween approche à grands pas : on le fête le 31 octobre chaque année. Il est donc temps de penser aux gourmandises effrayantes que l'on va préparer. Cette fois, les friandises préférées des enfants se transforment en petits monstres gentils et colorés !

Des petits monstres parfaits également pour votre soirée "binge-watching" de American Horror Stories, Scream Queens, The Empty Man ou La Colline à des Yeux.

Les guimauves tricolores sont des confiseries maison moelleuses et gourmandes, réalisées à partir d’un mélange aérien de blancs d’œufs, de sucre et de gélatine, divisé en trois parties pour obtenir des couleurs festives. Une fois prises au frais et roulées dans du sucre glace, elles offrent une texture tendre et fondante qui ravit petits et grands. Parfaites pour un goûter original ou une pause sucrée colorée, ces friandises apportent une touche ludique et délicieuse à vos moments gourmands.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de guimauves au coquelicot ? Réalisez cette recette de meringue italienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

En faisant de la pâtisserie, on se retrouve souvent avec plus de blancs d’oeufs que nécessaire. On peut profiter de l’occasion pour faire des financiers ou des meringues, mais un de mes usages préféré est la préparation de guimauve ! Voici donc une recette de guimauve maison, sur base de meringue italienne parfumée à la verveine.

Ou comment passer du nid d'Alien à la féérie sucrée.

Voici comment réaliser une planche de desserts savoureuse et gourmande, autant pour les yeux que les papilles. Gourmande, on y met desserts, chocolats et confiseries préférées : truffes, macarons, gâteaux, guimauves, meringues, bonbons, fruits...

Intéressé par la réalisation d'une recette de yaourt à la guimauve ? Suivez cette recette de Multidélices et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pour le réveillon de Noël, j'avais préparé du lait de poule, et comme il ne faut que les jaunes d'oeufs, j'ai utilisé les blancs pour préparer de délicieuses guimauves. Habituellement, je les prépare avec du miel. Mais, comme j'avais acheté un pot de glucose, j'ai eu envie de changer de recette et de préparer cette tournée de guimauves avec. La recette n'est pas plus compliquée à réaliser que dans sa version au miel, seul le résultat final est différent : dans la version au glucose, on sent plus le goût de l'arôme choisi que dans la version au miel et les guimauves gardent leur moelleux plus longtemps (j'ai réussi à garder ces guimauves une dizaine de jours dans une boîte en fer).

Vous êtes tenté par une recette de guimauve à la cerise ? Testez cette recette de cerises et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous aimez les confiseries ? Faire ses guimauves à la maison c'est possible et c'est meilleur pour la santé !

Des guimauves russes appelées zéfir, colorées et parfumées au fruit et réalisées avec de l'agar agar

Essayez les guimauves maison avec cette recette au café et donnez votre avis en commentaire !