Bonbons et fait maison : toutes nos recettes

Rien n’évoque mieux l’esprit des fêtes que des bonbons de Noël au chocolat faits maison. Que vous cherchiez une idée de cadeau gourmand ou de simples douceurs faciles à préparer, cette recette express est faite pour vous.

Sans tempérage obligatoire, elle permet pourtant d’obtenir des chocolats brillants et gourmands, dignes d’une chocolaterie. Préparez vos bonbons de Noël au chocolat dès maintenant et régalez famille et amis autour d’une boîte maison ultra festive.

Des bonbons faits maison en pâte d'amande maison (ou achetée), en forme de citrouille, aux couleurs d'Halloween. Cette fête du 31 octobre au 1er novembre ne saurait se dérouler sans friandises. Un bonbon - ou un sort ! - dont l'aspect et les couleurs rappellent les "Candy Corn", ces petites confiseries de maïs consommés en Amérique du Nord pour Halloween.

Zéro matière grasse ajoutée dans cette recette de Kinder Surprise plus
sain que son équivalent industriel et avec des petits bonbons à l’intérieur pour la surprise justement ! Le résultat est vraiment sympathique et plaira aussi bien aux enfants qu'aux parents.

Et si on faisait nos propres bonbons ? Une activité ludique qui plaira forcement aux petits chefs gourmands et donnera bonne conscience aux adultes. Des bonbons où l'on maitrise l'apport en sucre et surtout on évite additifs et conservateurs chimiques ! Une belle idée recette à faire au plus vite.

Trois ingrédients, pas un de plus, et voilà des bonbons d'un rouge profond qui n'ont rien à voir avec ceux du commerce : ici, pas de colorant ni d'arôme de synthèse, juste le parfum franc de la framboise. C'est une recette parfaite à faire avec les enfants, qui adorent choisir les formes des moules et guetter la prise au réfrigérateur. Avec des framboises surgelées, on peut s'y mettre toute l'année, mais c'est en pleine saison, quand les fruits du jardin débordent, que le goût est le plus éclatant.

Le principe se décline à l'infini : fraise, cassis, mangue ou fruit de la passion pour une pointe d'acidité, et pourquoi pas un jus de citron allongé de sirop pour les amateurs de sensations vives. Un passage dans un peu de sucre cristal juste avant de servir leur donne cet enrobage croquant qui fait toute la différence. Comme ils ne contiennent aucun conservateur, gardez-les au frais dans une boîte hermétique et dégustez-les dans les jours qui suivent : ils ramollissent vite à température ambiante, mais ils ont rarement le temps de s'attarder.

Vos enfants vous réclament des bonbons, et vous ne voulez pas qu’ils mangent que du sucre. J’ai pour vous la solution et en plus cela ne demande que 10 min de préparation. Des bonbons à base de compote
Ingrédients :

100 g de compote,
50 ml d’eau,
2g d’agar agar

La recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

C'est donc les fameux Carambar au caramel que j'ai utilisés dans cette recette. Des muffins gourmands et moelleux, un bon goût de nos caramels préférés !