Bonbons et fêtes : toutes nos recettes

Name: Régalez petits et grands avec des recettes à base de bonbons
Total time: 30 min
Cuisine: bonbons

Un bonbon est une confiserie, aromatisée avec divers goûts sucrés. Photo par Ingrid Eulenfan

Les bonbons sont des confiseries dont les deux ingrédients de base sont le sucre et le sirop de glucose. Selon le type de bonbon, on ajoute par la suite matière grasse, lait, arômes et parfums. Qu'ils soient fourrés ou gélifiés, on peut les réaliser soi-même, pour le plus grand bonheur de notre dentiste ! L'avantage est de savoir ce qu'on y met.

Les bonbons de notre enfance s'invitent aussi dans les goûters et desserts pour des moments ultra régressifs à partager avec les enfants. Cake aux carambars, tiramisù aux fraises tagada ou cookies aux M&M's, ils n'ont pas fini de nous régaler.

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Bonbons et fêtes : les meilleures recettes des Gourmets

Nougat blanc

Atelier de Brigitte

Dans toutes les familles, il y a un gourmand du nougat. Chez moi, ils sont nombreux. J'ai donc choisi d'en offrir a l'occasion de Noël. Ça a énormément plu et j'ai promis de leur en refaire très vite. Et vous, avez-vous envie de tester cette merveilleuse recette ?

Bonbons de boudin blanc et compote de pommes

Amandine Cooking

Des bonbons croustillants renfermant du boudin blanc à tremper dans une compote de pommes (maison) pour un apéro de Noël chic et ludique. C'est une recette peu couteuse, qui ne demande pas trop de temps de préparation, le plus long reste la formation des bonbons, mais on peut s'y prendre à l'avance.

Truffes au chocolat blanc et à la noix de coco

Tangerine Zest

On retrouve le bon goût de la noix de coco dans ces bonbons maison. Le chocolat blanc ne se sent pas beaucoup, il permet surtout à la crème de bien se tenir. La texture est à la fois moelleuse dans l’enrobage et croustillant grâce à l’amande ou à la noisette torréfiée située au cœur de la truffe.

Biscuits sapin de Noël aux smarties

Amandine Cooking

Une fournée de petits biscuits de Noël, spécialement pour les enfants, mais les grands gourmands apprécieront aussi. Ce sont simplement des sapins décorés de smarties en guise de boules de Noël, vraiment très faciles et rapides à faire, même avec les enfants. Vous pouvez remplacer les smarties par des cubes de fruits confits.

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Bonbons et fêtes : les dernières recettes des Gourmets

Rava Ladoo

Amande et Basilic

Voici la recette indienne des recettes de "rava ladoo", les petites boules sucrées pour Diwali, la fête des Lumières. Un rava ladoo tout simple et très gourmand, des bonbons indiens à la noix de coco pour les petits et les grands.

Boules de neige aux amandes

La Machine à Explorer

Cette gourmandise accompagnera merveilleusement votre café à la fin d'un bon repas.

Bonbons de raisins secs au chocolat

Recettes au companion ou pas

Voici une idée pour cette petite confiserie très facile à réaliser que vous allez pouvoir offrir en petits sachets pour les fêtes, dans vos paniers gourmands où même les proposer au café. Les raisins secs enrobés de chocolat sont un bonbon composé de raisins secs individuels enrobés d'une coque de chocolat au lait, noir ou blanc.

Raffaello à la Framboise

gourmandiseassia

Des raffaello à la framboise, ma version personnelle qui nous a beaucoup plus

Bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel.

Nadji

Intéressé par la réalisation d'une recette de bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel. ? Suivez cette recette de bonbons et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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