Plusieurs couches de gourmandise dans ces recettes de millefeuille

Name: Plusieurs couches de gourmandise dans ces recettes de millefeuille
Total time: 30 min
Cuisine: millefeuille

Millefeuille pomme granny-smith et crabe. Photo par bloggyboulga

A l'origine, le millefeuille (ou mille-feuille) est une pâtisserie composée de couches de pâte feuilletée et de couches de crème pâtissière, recouvert d'un glaçage fondant. Mais le terme millefeuille qualifie également aujourd'hui toute préparation culinaire, sucrée ou salée, montée selon le principe d'une structure en multiples couches.

Dernières recettes de millefeuille et de dulcey par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de millefeuille et de dulcey qui changent !

Coeur de millefeuille dulcey framboise

Amandise

Pour la saint-valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Galette des rois

Chaussons

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée rapide

Pâte feuilletée vegan

Pâte levée feuilletée

Tarte feuilletée

CAP pâtisserie

Crème brûlée

Macarons

Moka

Opéra

Paris-Brest

Saint-honoré

Succès

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas asperge aubergines banane basilic betterave beurre biscuits bouchées brick cabillaud cacao café cake canard caramel carottes chocolat citron coeur courgettes crème épices feuilletés foie foie gras framboises fruits fruits de mer gingembre lapin légumes marbré miel noël orange pâtes de base pistache poivrons pommes rhubarbe rouge salé saumon spéculoos tomates vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de millefeuille et toutes les recettes de dulcey

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes au café

Une aiguille dans l potage

Ces truffes au chocolat maison, signées Christophe Felder, sont de petites bouchées fondantes, pleines de caractère. On a tendance à cantonner ces confiseries aux fêtes de fin d’année mais c’est bien dommage, même si elles sont de parfaits cadeaux gourmands. Elles sont si agréables pour accompagner le café en fin de repas ou tout simplement pour satisfaire une petite envie de chocolat, qu’il serait dommage de se limiter à cette période pour les déguster !