Des idées de recettes de muscade et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une préparation originale pour la purée de pommes de terre-saucisse qui ravira les papilles des petits comme des grands.
Une recette rapide et facile mais qui fera son petit effet sur une table même de fête !
Un risotto original avec une touche sucrée subtile
Une idée d'entrée pleine de saveurs qui titille les papilles et commence à faire penser aux déjeuner en plein air !
Une quiche qui pourrait être un plat "vide-placards" mais qui en fait est très élaborée et les saveujrs bien adaptées les unes aux autres. Une entrée royale !
Recette simple et savoureuse pour ensoleiller les longues journées d'hiver !
Des saveurs italiennes et une présentation originale pour une simple omelette gratinée
Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)
Un plat tendrement gratiné, composé de pâtes, de crème fraîche, gruyère râpé et parmesan. Facile et économique.
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