À vous les bons desserts avec nos recettes à base de pâte à choux – Page 21

Recette et conseils.

Mélisse au jardin et fraises savoureuses, c'est trop chouuuux ! D'après Philippe Conticini.

On ne peut pas résister à ces choux craquelin garnis d'une crème pâtissière légère à la vanille de Madagascar !

Des chouquettes encore meilleures qu'à la boulangerie !

Choux gourmands au caramel comme en Bretagne

Une gourmandise classique

De délicieuses chouquettes à déguster à l'heure du goûter

Des petits écalirs salés qui se prennent pour des sanswichs!!

Petits choux fourrés montés en pyramide

De petites boules de pâte à choux qui flottent et qui croquent sous la dent. De quoi intéresser les enfants à la soupe!

Chou à la crème complètement acidulé, d'après le pâtissier Pierre Hermé.

Religieuses comme les macarons Mogador de P.Hermé

Des chouquettes parfumées au chocolat pour changer de la version traditionnelle

Des chouquettes à la pistache pour changer !

Petites bouchées au fromage à déguster en apéritif ou en entrée.

Quelques astuces pour bien réussir ce grand classique des gouters d'enfants

Bouchées apéritives piquantes et fruitées

Une religieuse verte en entrée

Dessert festif et gourmand.

Des petites chouquettes classiques mais délicieuses