Des idées de recettes de pâtes et cuisine alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une variante de la recette des spätzlés alsaciens, (ou spatzlés ou späetzlés, les orthographes sont multiples) ou encore pâtes typiquement alsaciennes avec du fromage blanc.
Idéale pour accompagner une viande ou un poisson, cette recette est légère grâce au fromage blanc et surtout car il y a moins d’œufs que dans la recette classique de spätzlés.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pâtes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Vous voulez essayer la recette de grosses pâtes comme des knepfle sans œufs et à la farine de châtaignes ? Laissez-vous guider par cette recette de pâtes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Une bonne tarte à l'oignon comme en Alsace, à accompagner d'une salade verte et d'un bon verre de vin alsacien bien sûr !
Vous cherchez une recette made in Alsace ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
À servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson ou comme plat principal.
Envie d'une plat simple, rapide et pas cher ? Voici une recette de Mehlknepfle (grosses pâtes Alsacienne) à la sauce tomate, oignon et croûtons à tomber !
Une recette bien connue en Alsace : les mehlknepfle à la crème et lardons. Ce sont de grosses pâtes rapides et faciles à réaliser!
Connaissez vous les spätzle ? A découvrir impérativement
Voir toutes les recettes de pâtes
Voir toutes les recettes de cuisine alsacienne
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1