Des recettes épatantes à faire avec les perles du Japon

Recettes, techniques et vidéos de perles du Japon et de tapioca du Chef

Perles du Japon

Chef Simon

Des perles de tapioca colorées pour votre bubble tea ou caviar végétal maison.

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Meilleures recettes de perles du Japon et de tapioca des Gourmets

Des idées de recettes de perles du Japon et de tapioca pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Huître à l’étuvée, jus marin et concombre, tapioca, de Patrick Bertron

Une aiguille dans l potage

Cette entrée d’huître à l’étuvée est très crémeuse, grâce aux perles du japon, cuites avec du lait à la manière d’un risotto. Une belle recette pour vos moments festifs.

Tapioca lait de coco mangue

Famoh

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de manger des perles du Japon c’est maintenant possible avec la recette que je vous propose. C’est très simple à préparer et ultra gourmand. Surtout lorsqu’elles sont cuitent dans du lait de coco. Vous pouvez réaliser cette recette avec différents fruits.

Dessert au tapioca et pralin

Le Chameau Bleu

Aujourd'hui nous vous proposons une belle petite recette gourmande. Que diriez vous d'un petit dessert à base de perles du japon et pralin fait maison. Les perles du japon sont plus communément appelés perles de Tapioca ou billes de tapioca.

Dernières recettes de perles du Japon et de tapioca par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de perles du Japon et de tapioca qui changent !

Compotée de fruits rouges, perles du Japon citron verveine

Recettes de Juliette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Délice de perles du Japon au lait de coco et à la mangue

Une aiguille dans l potage

Douceur et onctuosité sont au rendez-vous !

Perles du Japon au lait de coco et framboises

miamponpon

Un dessert original avec les perles du Japon, le fameux tapioca qu'on ne voit pas si souvent et pourtant qui gagne à être connu. Un dessert rapide à préparer. Visuellement, cette présentation fait toujours un bel effet au moment de le servir aux invités.

Perles du Japon au lait de coco, sirop de rose

Turbigo Gourmandises

un dessert à partager à deux en amoureux

Perles du Japon Coco Caramel

delf745

Un ptit dessert facile et rapide à faire.

Verrines Perles de Japon et Kaki

amour de cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrines perles de japon et kaki.

Boba, le thé aux gros perles de tapioca

Chaud Patate

Comment fabriquer et colorer des gros perles de tapioca (à partir de la fécule de manioc) pour le bubble tea.

Perles du Japon coco mangue

A Prendre Sans Faim

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées

Happy papilles

De délicieuses verrines bien gourmandes associant le crémeux et la douceur de perles de tapioca à la noix de coco et le peps de fraises particulièrement juteuses

Voir aussi

Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires

Le manioc

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