Des idées de recettes de petits pois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.
Un délicieux plat de légumes bien relevés , léger et rassasiant à la fois.
Un concentré de saveurs à travers cette cuisson magique : le tajine
Le monument de la gastronomie italienne, les gnocchi, sont retravaillés en remplaçant pour moitié la pomme de terre par des petits pois au léger parfum de noisette.
Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés
Un viande moelleuse et des légumes goûteux
Les pancakes du grand géant tout vert pour surprendre les enfants
Facile et économique une jolie entrée fraicheur
Un plat complet et très plaisant. Vous pouvez ajouter des oeufs mollets ou durs, un peu de poulet ou du jambon blanc !
Un plat indien riche en gout , un curry de chou fleur et pommes de terre sans sauce , à servir avec du yaourt pour apaiser le feu des épices , le tout cuit dans un robot cuiseur
Une purée aux petits pois pour une belle couleur printanière.
Pour fêter le nouvel an chinois. Soja, coco plats, petits pois, chou,...
Des envies de légumes : poivrons, carottes, petits pois, oignons.
A réaliser avec du poireau et fenouil frais. Par contre, comme ce n'est plus la saison des petits pois, vous pouvez les acheter surgelés bio
Aujourd'hui, je vous propose une recette de fin de frigo : une poêlée de spätzle au petits pois et au chorizo.
J'aime beaucoup cette recette que je fais l'hiver avec des saint jacques fraiches et des petits pois bio surgelés
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